Menu de l'Abbaye... 39 €
Terrine de Foie gras maison au caramel salé, Porto réduit et fruits du mendiant
ou
Tartare de Saint Jacques et betteraves à la mangue
...
Filet de Loup rôti, vinaigrette à la tomate, et artichauts barigoules
ou
Filet de boeuf sauce Périgueux, Son feuilleté de pomme de terre fondante aux herbes fraîches
...
Nougat glacé, coulis de fruits rouges
ou
Moelleux au chocolat noir maison et sa boule de glace chocolat blanc
